以前這菜比肉還要貴,現在卻可以簡單自己種植,不吃真虧了!

 

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圖:【豌豆苗潛艇堡】【豌豆苗佐香菇雞湯】


 

★家有孩子的媽媽都知道,豌豆苗是孩子的很好的食材,寶寶從開始吃副食品起,就可以開始添加,自從有了孩子,家裡自己種植的豌豆苗就沒有斷過,經常買豌豆苗的人都知道,市售的豌豆苗並不便宜,即便高價格,仍很多的媽媽還是會給孩子買來吃健康,而豌豆苗,四季都能簡單種植,而且非常適合全家人吃健康,自己種植的豌豆苗成本每100克約台幣3元,真的太便宜了,不吃可就虧大了。

為什麼孩子應該多吃些豌豆苗呢?那是因為豌豆苗含有對孩子生長發育必須的各種營養元素,特別是含銅、鉻等微量元素較多, 銅有利於造血以及骨骼和腦的發育,鉻則有利於糖和脂肪的代謝, 能維持胰島素的正常功能。且豌豆苗中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化,而且豌豆苗所含的維生素C,比其新鮮的蜿豆還要多出很多

豌豆苗對愛美的女人也是最好的,排毒養顏抗衰老一點都不含糊,春天菜市場裡各種蔬菜琳琅滿目,看著翠綠的蔬菜,春意盎然,心情也是大好,這個季節真的可以多吃些蔬菜,而豌豆苗就是這個季節比較建議多吃的蔬菜,非常的營養,再貴也值得吃;豌豆苗為荷蘭豆種植的新鮮幼嫩枝葉。其富含維生素A、維生素C、鈣和磷等營養成分,且還含有大量的抗酸性物質,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。特別適合愛美的女性朋友們吃美麗,而且新鮮的豌豆苗莖葉柔嫩,味美可口,是一種質優、營養豐富、食用安全、速生無污染的高檔綠色蔬菜

★開始自己動手種豌豆苗吧,點閱 [豌豆苗菜種植紀錄-2016] http://www.kainet.twmail.net/m/pic/999pea2016.htm

★[查閱豌豆苗創意食譜] http://tpyoa.pixnet.net/blog/category/166192

★根據多年的研究發現,蔬菜、水果中含有2萬多種的營養成分,除了維生素、礦物質、纖維質等物質之外,已證實有200多種是對人體有益,仁愛醫療財團法人營養治療科營養師陳靜誼指出,蔬菜、水果中含有植化素。所謂的植化素,就是植物為了保護自己而演化出來的結晶,能幫助植物引來昆蟲繁衍後代,也可發散特殊氣味抵抗病蟲害或具有抗氧化劑、增進免疫的功能,使植物得以在各種環境下生存。(本段引用:https://www.mababy.com/knowledge-detail?id=4928)


 

營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

 

豌豆種子 關於太平洋豌豆:嚴選澳洲進口非基因改造活鮮豌豆種子、台灣分裝

 

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豌豆芽(豌豆苗)(豌豆嬰)富含蛋白質、膳食纖維不飽和脂肪酸(Omega3)維他命B2維他命B3維他命B17維他命C維他命F、脂肪、天然酵素...等

 

有機豌豆芽菜苗  關於居家DIY培育豌豆苗(嬰):是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的豌豆苗(嬰)因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。 


菜籃省錢大作戰豌豆苗市價$38/100g,自己培育的豌豆苗(嬰)成本$3/100g

 


 

市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質,您吃得安心嗎?

 

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自己居家DIY培育芽菜苗其實很簡單,居家自耕,自給自足,不需祖傳的一畝田,一個小小角落,實現大大心願,"太平洋農藝"~ 實現您生活的好朋友 。

 

各種芽菜苗居家DIY培育記錄:

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