白豆食譜｜白豆功效｜米豆是什麼呢? 米豆怎麼煮呢? 米豆營養成分? #白豆
圖：米豆芽菜苗、向日葵花苗、小麥芽 #白豆功效 #白豆食譜
#白豆食譜｜太平洋
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白豆很容易讓人體吸收應用，是很多幼兒、孕婦及老人用來當日常飲食的補給品食用..
#白豆功效｜太平洋
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許多媽咪們都聽過「百歲醫生」這本育兒寶典，白豆也就是米豆..
★黑眼豆又稱眉豆或白豆(台灣俗稱米豆)，營養成分相當豐富，因含易於消化吸收的植物性蛋白蛋，常與稻米同煮成粥或飯，因可代替米飯，才被俗稱為米豆或飯豆。其鈣質，鐵質，葉酸含量皆高於其他豆類，還含有比其他五穀類更豐富的離胺酸和色胺酸，是很好的營養補給來源。 #白豆 #白豆功效 #白豆食譜
米豆飯與米豆泥： #白豆
1.米豆與白米的比例在1:4左右。
2.將米豆洗淨，浸泡4小時以上，不需剝皮。
3.浸泡後的將水倒掉，並將米豆稍加沖洗乾淨後即可與白米一同煮熟即成米豆飯。
4.煮成的米豆飯，可用調理機打製成米豆泥。 #白豆食譜
★新鮮的米豆，也能用來培育成米豆苗，米豆苗的營養價值很高，含有高量的葉酸，並是礦物質鉀、鐵、鎂、維生素B1的良好來源，同時含有鋅、銅、維生素B6、菸鹼酸、泛酸等營養素。 #白豆功效 #白豆食譜
#白豆
白豆是什麼呢？端午節常有人會用玻璃罐裝五行豆，聽說可以帶來財運，而五行豆就是取用５種不同顏色的豆子，有綠色的綠豆、紅色的紅豆、黑色的黑豆、黃色的黃豆、與白色的白豆（又稱米豆／眉豆／黑眼豆），所以白豆就是米豆，其擁有豐富與優質的蛋白質，且其營養分子極細，很容易.. #白豆功效 #白豆食譜
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★【芽菜培育箱】: http://www.kainet.twmail.net/m/product.htm
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★網路搜尋【太平洋農藝】
★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。 #白豆功效 #白豆食譜
★關於太平洋米豆：嚴選進口活鮮米豆種子、台灣分裝。 #白豆功效 #白豆食譜
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★米豆芽(苗)含豐富蛋白質、膳食纖維、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、維他命E、葉酸、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、錳、硒...等。 #白豆功效 #白豆食譜
★關於居家DIY培育米豆芽苗菜：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的米豆芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。 #白豆功效 #白豆食譜
菜籃省錢大作戰： 米豆芽市價$38/100g，自己 培育的米豆芽成本$3/100g。 #白豆功效 #白豆食譜
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★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？ #白豆食譜
芽菜自己在家簡單種, 無毒自己來把關 #白豆食譜
★免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。 #白豆食譜
自己培育出的無毒豆芽菜苗，清潔、衛生、安全最可靠，可以放心生吃，吃自然、吃健康 #白豆食譜
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