簡單豆芽菜食譜|糖醋豆芽菜(食譜) #芽菜食譜
糖醋豆芽菜材料:
豆芽菜1包、花椒一小碟、糖、鹽、醋等適量。
糖醋豆芽菜做法:
1. 豆芽菜洗淨後,挑去頭尾。
2. 花椒粒洗淨後,少油小火煸炒,等花椒香味出來,即刻撈起花椒粒。
3. 放入挑好的豆芽菜進炒鍋裡,等豆芽菜快好時,加入少許醋及糖中火拌炒。
4. 起鍋時,放入鹽巴即可。
#簡單豆芽菜食譜| https://www.kainet.twmail.net/0986899430/tag/998/%E5%AD%B5%E7%B6%A0%E8%B1%86%E8%8A%BDDIY.html ..|有毒豆芽菜的新聞一則接著一則被爆出來!豆芽菜之所以長得又白又粗,是因為不肖業者浸泡了保險粉等,也就是所謂的工業用漂白劑,另外還添加..
豆芽菜是自己居家孵育的, 可以放心生吃~
自己在家裡孵豆芽菜可以很簡單
可查閱 綠豆芽成長日記
自己孵豆芽菜 不用擔心廠商添加的化學藥劑
隨時想孵豆芽菜 就孵豆芽菜
想孵多少豆芽菜 就孵多少豆芽菜
自己孵豆芽菜 不僅孵出的豆芽菜健康
連生活都過得很安逸
市面買的豆芽菜雖然不很貴
但生長過程我們看不到
自己孵豆芽菜 絕對比買豆芽菜便宜很多 很多 很多
幾塊錢的[芽菜用]綠豆種子成本
可以孵出一大箱的綠豆芽菜
生長過程全家參與
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全家一起來孵豆芽菜
詳閱 http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/1-1.htm
豆芽菜怎麼挑 & 綠豆食譜分享 #簡單豆芽菜食譜
圖/ 綠豆 芽菜苗 、苜蓿芽菜苗、青花椰芽菜苗
圖/ 綠豆 芽菜苗
★ 黑心食品層出不窮,就連價格低廉的豆芽菜早已“名列榜單 ”,讓民眾大嘆「還有什麼東西可以吃?」事實上,豆芽菜 熱量低、高纖又清熱,且幾乎所有人都曾在小學時期實驗課 都種過,但如何才能讓芽菜萌發地又白又胖?免於黑心廠商 濫用各種“添加劑”的威脅? #簡單豆芽菜食譜
★ 豆芽菜怎麼挑?根莖比例1:1
豆芽菜的養分來源全來自種子,藉助水分的幫助而萌發成芽 ,正常情況下,豆芽根部和莖部的比例約1:1,莖部顏色 呈現自然的微黃色,從根部到芽葉,整株可食用。
★ 不過,部分業者為了提升豆芽菜的賣相,常不當添加生長激 素或漂白劑,讓顏色變得瑩白,或是栽培過程使用滅根劑, 讓根部長不出來,長期攝取都可能危害健康。
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[綠豆食譜分享 清熱解暑]
★ 綠豆粥:將綠豆洗凈,加入少量水,水開後再煮5至10 分鐘,加入適量的水和米一起煮,煮至米熟和綠豆開花即可 。為了節省時間,可以先將綠豆泡幾個小時或者先將綠豆炒 熟,將綠豆炒熟後,煮出來的綠豆粥香味會更濃。
★ 南瓜綠豆湯:南瓜最好選用老南瓜。老南瓜去皮切塊,和 綠豆洗凈後一起放入高壓鍋中,加水,大火煮至高壓鍋蓋冒 氣,轉小火,再煮5至10分鐘即可食用。可根據個人對甜 味的偏好加入白砂糖,也可置於冰箱內,隨需隨取。
★ 綠豆漿:綠豆漿的做法十分簡單。先將綠豆浸泡10至1 2個小時,撈出,和適量冰糖一起倒入豆漿機裡,加入適量 水(不要超過最高水位線),選擇豆漿模式。十幾分鐘後, 綠豆豆漿就做好了,冷、熱、鹹、甜都可以自己選擇。 #簡單豆芽菜食譜
圖/ 綠豆 芽菜苗 鮮拌果蔬
★ 原圖文出處: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/998.htm
★感恩您的『讚』歡迎『分享』健康、樂活、養生、環保、節約。
★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質,您吃得安心嗎?
★各種芽菜苗居家DIY培育記錄: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
★芽菜自己在家簡單種‧無毒自己來把關。
★免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。
★芽菜相關知識FB專頁:https://www.facebook.com/tpyoa
★太平洋芽菜官網:http://www.kainet.twmail.net
— 在太平洋農藝。
★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
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............................ ★ 綠豆芽(苗)富含蛋白質、 膳食纖維 、 不飽和脂肪(Omega3) 、 維他命A 、 維他命B2 、 維他命B5 、 維他命B17 、 維他命C 、 維他命F 、 鐵 、 鈣 、 鎂 、 鋅 、 硒 、鈉、脂肪、胡蘿蔔素、硫胺素、天然酵素 ...等 。
.... ★ 關於居家DIY培育綠豆芽:是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的綠豆芽因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而 傷害人體。
菜籃省錢大作戰 : 綠豆芽 市價$22/100g ,自己培育的綠豆芽成本$3/100g 。
自己居家DIY培育芽菜苗其實很簡單,居家自耕,自給自足,不需祖傳的一畝田,一個小小角落,實現大大心願,太平洋農藝~ 實現您生活的好朋友 。
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完整介紹了芽菜的種類、栽種與收成,還有芽菜精力湯教學以及芽菜食譜,此外,還特別針對芽菜..
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