苜蓿芽沙拉~苜蓿芽蘆筍(食譜)_苜蓿芽 #苜蓿芽莎拉
新鮮採收的苜蓿芽+燙蘆筍+灑一些香鬆
這包黃芥末醬是前幾天在7-11買大亨堡吃剩的
快吃光了~好吃~
自己種芽菜自己吃~衛生又健康~享樂活
文章@ 太平洋農藝
苜蓿芽苗&綠花椰芽苗拌草莓沙拉 (芽菜食譜分享)
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苜蓿芽苗&綠花椰芽苗拌草莓沙拉 (芽菜食譜分享)
上圖/居家室內diy培育的紫花苜蓿芽
苜蓿芽苗&綠花椰芽苗拌草莓沙拉 (芽菜食譜分享)
★苜蓿芽苗&綠花椰芽苗拌草莓沙拉是簡單又容易完成的一道養生又開胃的美食，只要將自己栽培的新鮮苜蓿芽菜苗、綠花椰芽菜苗...等芽菜放上些許的草莓、香蕉等當令新鮮水果，就能簡單不費力的做出一道健康美味的芽菜水果沙拉。
★春天潮濕多霧，食欲不振，容易感到悶滯，大家不妨進食清淡菜式，調理腸胃。今次請來明閣主廚曾超烈師傅，示範以番茄、豆苗及苜蓿芽菜苗等芽菜苗健康食材，炮製清新菜式，營養豐富，最適合翳悶天氣享用。
一年之計在於春，養生應由春天做起，以保持身體健康。香港的春天濕氣重，令人胃口不佳，宜進食味道清淡餸菜。
豆苗及芽菜苗含豐富纖維，能促進大腸蠕動，將體內毒素排出。此菜健康有益，特別適合高血脂、高膽固醇和高血壓的「三高」人士進食。
★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/991.htm
★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
★感恩您的『讚』歡迎『分享』健康、樂活、養生、環保、節約。
★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？
★各種芽菜苗居家DIY培育記錄: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
★芽菜自己在家簡單種‧無毒自己來把關。
★免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。
★芽菜相關知識FB專頁:https://www.facebook.com/tpyoa
★太平洋芽菜官網:http://www.kainet.twmail.net
....★關於太平洋苜蓿：嚴選進口紫花苜蓿種子、台灣分裝。 _苜蓿芽_苜蓿芽
............................★苜蓿芽富含蛋白質、膳食纖維、r-氨基丁酸(GABA)、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命B6、維他命B9、維他命B12、維他命B17、維他命C、維他命D、維他命E、維他命F、維他命K、鐵、鈉、鈣、磷、鉀、鎂、硒、鈷、脂肪、天然酵素...等 。
....★關於居家DIY培育苜蓿芽：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的苜蓿芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
菜籃省錢大作戰：苜蓿芽市價100g/$33，自己培育的苜蓿芽成本$3/100g。
自己居家DIY培育芽菜苗其實很簡單 居家自耕，自給自足，不需祖傳的一畝田，一個小小角落，實現大大心願，太平洋農藝～ 實現您生活的好朋友 。
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| 播種的期待, 收割的喜悅, 分享的感動, 品嚐自己親手栽種的美味豆芽菜與蔬菜苗 |
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#苜蓿芽莎拉｜太平洋芽菜種子
苜蓿芽不僅能提供人體全面的營養素，更因無強烈的青草味道，連向來都挑食小朋友們也能接受..
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