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如何孵綠豆芽｜綠豆｜如何製作豆芽菜｜種植綠豆芽菜的方法很簡單 #孵豆芽方法 #自己孵豆芽

　

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圖：剛迸出小芽的油綠豆種子｜自己種成的綠豆芽菜｜種綠豆生長過程 #孵豆芽方法 #自己孵豆芽 #如何孵綠豆芽

　

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★綠豆｜種綠豆芽的綠豆可以煮綠豆湯嗎？..可以。種綠豆芽的綠豆可以在旱田種植到開花結果採綠豆嗎？..可以。種綠豆芽要用何種的綠豆呢？..新鮮且發芽率有90%以上的油綠豆，［詳閱用綠豆孵綠豆芽菜的種植紀錄］。 #孵豆芽方法 #自己孵豆芽 #如何孵綠豆芽

　

★如何製作豆芽菜｜如何製作豆芽菜呢？製作豆芽菜的方法很簡單的，有人用寶特瓶種豆芽菜，也有人用茶壺孵豆芽，其實種綠豆芽的方法不外乎是，將綠豆用水浸濕再瀝乾的循環程序，種綠豆生長過程裡，若要成功率高，則一定要選用可以製作豆芽菜的［油綠豆種子］，且發芽率要求要９０％以上的綠豆來種植製作豆芽菜，那麼要如何種出胖胖的豆芽菜呢？有人說可以加壓，其實在不用藥物的情況下，加壓使豆芽菜增胖的效果，非常的有限，甚是可以說，不怎麼明顯，有效的方法是，讓綠豆子多喝水，可每４小時就過水一次，讓綠豆芽喝飽，他的芽莖就會明顯胖許多，還有您是否連自己製作豆芽菜都會失敗呢？除了您所用來種植的綠豆種子不會發芽外，建議您該選購一組台灣製的［豆芽菜種植箱］來製作豆芽菜，使用起來超方便與簡單，台灣製的芽菜箱採用全新無毒的ＡＢＳ塑鋼材料製成，ＡＢＳ樹脂塑料本身是沒有毒性的，且可耐壓與一定程度的耐衝擊，其耐溫為攝氏－２５～１０５度，所以可耐長期日曬，並且耐弱酸鹼，可在一定程度上耐受溶劑溶解，於常溫下可用年限超過２０年，是您製作豆芽菜的最好的幫手，延伸查閱［孵綠豆芽DIY］。 #孵豆芽方法 #自己孵豆芽 #如何孵綠豆芽

　

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★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。 #孵豆芽方法 #自己孵豆芽

　

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★綠豆芽(苗)富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪(Omega3)、維他命A、維他命B2、維他命B5、維他命B17、維他命C、維他命F、鐵、鈣、鎂、鋅、硒、鈉、脂肪、胡蘿蔔素、硫胺素、天然酵素..等。 #孵豆芽方法

　

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菜籃省錢大作戰：綠豆芽市價$22/100g，自己培育的綠豆芽成本$3/100g。 #孵豆芽方法

　

　

★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？

　

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自己居家DIY培育芽菜苗其實很簡單，居家自耕，自給自足，不需祖傳的一畝田，一個小小角落，實現大大心願，＂太平洋農藝＂～ 實現您生活的好朋友 。

　

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