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葫蘆巴發奶茶｜要如何確保買到的葫蘆巴種子的品質呢？ #葫蘆巴籽生髮

圖：新鮮的葫蘆巴種子｜自製葫蘆巴發奶茶｜發芽中的葫蘆巴芽苗菜

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　　葫蘆巴發奶茶有用嗎？哺乳期飲食，一定要不偏食，無論五穀雜糧、葷食、素食、新鮮蔬果、新鮮芽菜..等，都需樂意進食，不挑食，保持營養均衡，才能提高乳汁的品質與確保奶水充足，當然有些哺乳期的媽媽們，會買些增加奶水量的補給品，例如葫蘆巴發奶茶..等，但媽媽們不知的是，葫蘆巴發奶茶其實很容易烹煮的，一湯匙的葫蘆巴種子，與約一千cc的飲用水，將水煮開即成葫蘆巴發奶茶，若出門在外不方便烹煮，也能使用浸泡的方式，其泡製法與泡茶或泡麵同，只要先將葫蘆巴種子稍加用熱水沖洗後，再用上方所述的開水與葫蘆巴種子的比例(1湯匙：1000cc開水)，浸泡三分鐘即可飲用，那麼要如何確保買到的葫蘆巴種子的品質呢？建議選購能發芽且發芽率高的葫蘆巴種子，因為能發芽率高的葫蘆巴種子(如上圖｜發芽中的葫蘆巴芽苗菜)，大都是新鮮非庫存過久或無妥善保存的鮮採品，延伸查閱［葫蘆巴媽媽茶］。

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