黃豆冷藏發芽｜作法與注意事項－芽菜自己在家簡單種, 安全無毒自己來把關。

黃豆冷藏發芽｜作法與注意事項

圖：黃豆芽菜

黃豆冷藏發芽作法與注意事項，由於今年夏天特別的炎熱，常有朋友問起，若要將黃豆孵發一點點小芽的催芽黃豆（發芽黃豆）食用，可以將黃豆放入冰箱的冷藏室內使黃豆發芽嗎？那要注意些什麼呢？只要［買對可發芽的黃豆］，配合正確的孵芽菜方法與［合適的豆芽菜栽種容器］，就能順利讓黃豆發芽的，若是夏天室內環境悶熱，可以將黃豆先是當泡水瀝乾後，裝入合適的豆芽菜栽種容器，再放到陰涼處或冰箱的冷藏室內，但要注意的是，由於冰箱的冷藏室內，會比正常環境下更容易讓所含的水分乾掉，可用保鮮膜包覆，也要記得適時噴灑水分於黃豆，使其不會因過度乾燥而發不了芽，且冰箱的冷藏室的溫度，最好設定於８－１２度Ｃ，避免過冷，這樣才能讓黃豆冷藏發芽，延伸查閱［自製黃豆芽］。

#黃豆 #黃豆芽製作 #加拿大黃豆 #黃豆 #種黃豆 #黃豆冷藏發芽 #美國黃豆 #發芽黃豆豆漿 #台灣黃豆 #黃豆芽

【相關連結】

站內來源：...0986899430/996.html

芽菜苗培育DIY：

https://www.kainet.twmail.net..

芽菜苗食譜分享：

https://tpyoa.pixnet.net/blog

★網路搜尋【太平洋農藝】

黃豆黃豆不發芽台灣黃豆如何孵黃豆芽種豆芽菜容器

種黃豆芽孵豆芽失敗發黃豆芽黃豆芽茶壺種豆芽菜

自製黃豆芽黃豆冷藏發芽製作發芽黃豆黃豆芽製作

★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

★關於太平洋黃豆：嚴選進口非基因改造活鮮黃豆(可發芽/可煮食)、台灣分裝。(芽菜種子&芽苗菜種子&生菜種子)

[查詢商品明細與訂價]

全館消費滿$1000貨到付款免運費優待

★黃豆芽(苗)富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命B1、維他命B2、維他命B3、維他命B5、維他命B6、維他命B12、維他命B17、維他命C、維他命E、維他命F、維他命K、鐵、鈣、鎂、鉀、鋅、硒、磷、脂肪..等，黃豆之蛋白質含量不亞於肉類，脂肪約佔17%~24%，且多為不飽和脂肪酸(Omega3)約佔86%，不含膽固醇。