美國小蠶豆苗
- Feb 04 Sat 2012 10:16
美國小蠶豆苗
- Feb 03 Fri 2012 14:58
高麗菜幼苗|紫高麗苗與綠花椰苗混搭種植 _紫高麗菜 #高麗菜幼苗 #紫高麗菜嫩苗
紫高麗苗與綠花椰苗混搭種植 _紫高麗菜 #高麗菜幼苗 #紫高麗菜嫩苗
- Feb 02 Thu 2012 10:42
向日葵花苗芽菜| #向日葵花苗芽菜 #向日葵幾天發芽 #向日葵苗
- Feb 01 Wed 2012 11:27
黃豆牙|黃豆在發芽48小時後,y-氨基丁酸會突然增加7倍
黃豆在發芽48小時後,y-氨基丁酸會突然增加7倍 #黃豆牙
黃豆經水浸生成豆芽後,各種有害因數可大部分去除,並且,黃豆芽中的蛋白質利用率比大豆蛋白高5%~10%。黃豆本身所含的不易消化之多糖物質,會在發芽過程中急劇下降以至消失,可避免了吃過多黃豆製品後的腹脹、過敏現象。黃豆在發芽過程中,由於酶的作用,更多的礦物質被釋放出來,易被人體利用。其中,維生素c、維生素B2、煙酸及胡蘿蔔素均成倍地增加。黃豆中本來沒有的還原性維生素c含量也大大增加,可促進鈣的吸收和利用。所以,豆芽是可與綠葉菜相媲美的上佳蔬菜。黃豆在發芽48小時後,黃豆種子裏的y-氨基丁酸會突然增加7倍。 #黃豆牙
- Jan 13 Fri 2012 09:36
2012農曆新年到 吃有機苗菜 讓全家好苗頭
2012農曆新年到 吃有機苗菜 讓全家好苗頭
苗菜營養豐富,對健康大有益處。人們在日常飲食中不妨多吃點蘿蔔苗、蕎麥苗、豌豆苗、葵花苗、綠花椰苗、紫高麗苗、小蠶豆苗等苗菜,吃出“好苗頭”。