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食譜分享-涼麵拌有機蕎麥芽菜苗_蕎麥 #蕎麥哪裡買 #蕎麥粒價格

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圖/涼麵拌有機蕎麥芽菜苗_蕎麥 #蕎麥哪裡買 #蕎麥粒價格

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新鮮帶殼的蕎麥更可以用來當造景盆栽種植、水耕培育芽苗菜、土耕蕎麥植物的種子，那麼新鮮帶殼可發芽的蕎麥哪裡買呢？..

有機豌豆苗、有機苜蓿芽苗、有機紫高麗菜苗、有機小麥草(貓草)、有機黑芝麻芽菜苗

上圖/有機豌豆苗、有機苜蓿芽苗、有機紫高麗菜苗、有機小麥草(貓草)、有機黑芝麻芽菜苗_蕎麥 #蕎麥哪裡買 #蕎麥粒哪裡買 #橋麥粒

(有機綠花椰芽苗、有機紫莖蘿蔔嬰芽苗、有機苜蓿芽苗、有機綠豆芽苗、有機豌豆芽苗、有機空心菜芽苗、有機小麥草芽苗、有機貓草芽苗)

上圖/各種有機培育的芽菜苗_蕎麥 #蕎麥哪裡買 #蕎麥粒哪裡買 #蕎麥種子哪裡買

★材料: 涼麵、小黃瓜、紅蘿蔔、有機蕎麥芽菜苗、自製醬料 #蕎麥粒哪裡買

涼麵拌上小黃瓜、紅蘿蔔、有機蕎麥芽菜苗後，再依自己口味決定醬料的酸度與辣度，吃起來清爽可口而不膩，是一道適合夏日在家自己DIY完成的健康料理。 #蕎麥粒哪裡買

★蕎麥在我國為保健食品的歷史已十分悠久，除中國外，原蘇聯、尼泊爾、北韓、日本及美洲和歐洲某些地區，人們也喜歡食用蕎麥。尤其是日本，自從蕎麥從唐朝由中國傳入後，蕎麥食品便風行日本諸島，光吃法就達到100多種。至今日本國仍然把蕎麥食品列為保健食品 #蕎麥粒哪裡買 #橋麥粒

★有機豆芽菜有利水消腫的功效。番茄不僅能抗氧化、預防癌症，還是美容聖品。此湯低脂又美味，瘦身又養顏，不妨多多食用。 #蕎麥粒哪裡買 #蕎麥種子哪裡買

有機蕎麥芽(苗)含有高蛋白、膳食纖維、低脂肪、醣類、維他命A、維他命B1、維他命B2、及高量的鐵和各種必需胺基酸，尤其離胺酸(lysine)含量有5~6%，為所有穀物中最高者。脂肪含有2.2~2.7%，大多為油酸、亞油酸及棕櫚酸。亦含有芸香甘(rutin)成分，生嚼具有人參味。 #蕎麥哪裡買 #蕎麥粒哪裡買 #黑蕎麥哪裡買 #蕎麥粒價格

Tips: 有機豆芽菜與有機蕎麥苗，是自己在家有機無毒無土種植培育，芽菜自己在家簡單種，有機無毒自己來把關。 #蕎麥粒哪裡買

★自己有機培育出的有機豆芽菜苗，安全衛生有機看得見。
★芽菜自己在家簡單種．有機無毒自己來把關。
★健康是每天一點一滴做起，如同幼苗一樣需要不斷灌溉，才能漸漸成長茁壯。 #黑蕎麥哪裡買
　

★原圖文出處：http://www.kainet.twmail.net/0986899430/983.htm

★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了 #橋麥粒

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★關於太平洋蕎麥：嚴選今年採收活鮮台灣產帶殼蕎麥(年度限定/售完就須等明年) 。..Products of Taiwan.. #蕎麥粒哪裡買 #蕎麥種子哪裡買

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　　★關於居家DIY有機培育蕎麥苗：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的蕎麥苗因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。 #蕎麥粒哪裡買

菜籃省錢大作戰：蕎麥苗市價100g/$40(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己有機培育的蕎麥苗成本$4/100g(有機看得見)。 #蕎麥粒哪裡買

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★各種芽菜苗居家DIY有機培育記錄：http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
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