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紅豆生長紀錄|水耕紅豆與綠豆或黃豆不太一樣 #紅豆芽漿

 

紅豆生長紀錄

圖:正在成長中的水耕紅豆苗

 

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   紅豆生長紀錄之水耕紅豆苗,水耕紅豆與綠豆或黃豆不太一樣,一般而言,綠豆常會用來種植成豆芽菜食用,而紅豆的生長狀態與綠豆截然不同,而是與豌豆較為類似,紅豆的水耕種植,其紅豆的種子會與豌豆一樣,固定於莖部的下方,不會像綠豆一樣,生長出綠豆芽莖後,種子會被莖部往上撐,而形成子葉,水耕種植的紅豆,長出嫩芽後,紅豆仁不會被生長的莖部往上撐,會留於莖葉的下方,繼續供給養分,使其莖部與葉瓣繼續生長,利用[台灣產-新鮮可發芽的紅豆種仁]採水耕法,所生長成的芽苗菜,我們將其稱為紅豆苗,此種紅豆芽菜的幼苗,纖維比豌豆苗幼嫩,也沒有特殊的草青味,吃起來淡淡的,很容易入口,且生熟食均可,想在自家室內.無土水耕種植些.蔬菜自給自足的城市農夫們,可以試試唷,延伸查閱[紅豆生長與種植過程]

 

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