芽菜自己在家簡單種, 安全無毒自己來把關。

蘿蔔嬰即為蘿蔔的幼苗 用途：種子可供培育芽菜，俗稱蘿蔔嬰；根部可食用、醃製。 #蘿蔔嬰生吃
(一)蘿蔔嬰在園藝上稱為「蘿蔔芽」，屬於十字花科蔬菜的一種，也有人叫它為「蘿蔔寶」。在蔬菜類別中，蘿蔔嬰是屬於芽菜類的一種，採用密生軟化栽培的產品，在種子萌芽後，本葉未長出前，子葉經照光綠化後採收，因它的兩片子葉酷似貝殼，故日本人通稱為「貝割大根」。

自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單，若家中無合適器材來培育有機芽菜苗，建議您，選購＂太平洋有機農藝＂的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤，更有提供上班族們，無暇定時澆水的OP-5N 免電力自動澆水發芽機(台灣精品)，居家有機自耕，自給自足，不需祖先傳承的一畝田，一個小小角落，實現大大心願，太平洋有機農藝～實現您有機生活的好朋友。

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　淺談防癌的飲食～早餐吃水果生菜
　蔬菜’水果與芽菜都是很好的清潔劑，英國的衛生單位就鼓勵民眾一天喝一千西西以上的青菜汁或水果汁（精力湯）。所以水果或生菜全餐是最好的早餐。

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